広島ケーキショーin Fukuyama

皆さんこんにちは、

最近、日がすっごく長くなりましたね~

 

さて明日は、中、四国コンテストです。

スタッフの皆がんばれ~!

 

次は、いよいよ初企画の福山ケーキショー

成功させるぞ~!!!

 

6月11日(金)~6月13日(日)

広島県洋菓子協会主催のお菓子の祭典で~す。

洋菓子コンテスト出品作品約100点の展示のほか、

広島、呉、尾道、福山の洋菓子店

13店舗のケーキを一堂に集めました。

その他パティシエによる飴細工の

デモンストレーションもします。

皆さん来てくださいね~

待ってま~す。

よろしくです!

 

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プロフィール

Chef Patissier
礒辺 和孝 -Kazutaka Isobe-
礒辺 和孝

東京、広尾「クレモンフェラン」での修行後、1996年に渡仏、フランス・ベルギーで約3年修行1999年にベルギーで行われたコンクール「マンダリンナポレオン」で優勝ベルギー代表として世界大会出場。その後も数々のコンクールで受賞を果たす。帰国後、実家が経営する「ドルセ」でシェフパティシエに就任する。

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