2010年4月アーカイブ

キティーちゃん

ー)マジパン(キティ.jpg

皆さんこんにちは、今日は、とてもすごしやすい天気ですね~

いよいよ明日からG・Wという方も多いではないでしょうか。

いい休みになればいいですね~

 

さて、今回は、お客様の要望で4号(12cm)のケーキ上に

マジパン(アーモンドと砂糖をペースト状にしたもの)で

キティちゃんを作ったのですが・・・

ちょっとメタボ気味になってしまいました(笑)

 

でも、お客様がすごく喜んでくれたので

よかったです!

有難うございます。

 

 

ワンピース.JPGのサムネール画像074.JPGのサムネール画像 

今日は天気が良く気持ちがいいですね!

あ~ポタリング日和だな~

 

ワンピースのモンキー・D・ルフィを

デコレーションケーキに

デッサンしてみました。
 

喜んで頂けば嬉しいです。

このマンガは、子供だけじゃなく、

僕の周りの大人の中にもファンがたくさんいるみたいです。

どうしてこんなに人気なんだろう???

読めば分かるかな~!!!

 

花とケーキのコラボ!

皆さまご無沙汰してます。1か月ぶりのブログで~す。

やっと暖かくなってきましたね!


皆さまお花見には行かれましたか?

僕は、6日火曜日にスタッフと福山城に行ってきました。
夜なのに気温が20度もありビールがすすんでしまいました。
最高~!!!
 

満開だった桜がとても綺麗でした。
桜には、人を癒す力がありますね

 

さて、今回ティープレシャスの藤井さんと

一緒にイベントをすることになりました。

 とても、お得ですよ!

 

イベント内容

 *プリザーブドフラワー体験レッスン

初心者の方でも簡単で素敵なアレンジをお作り頂けるようになっております。

*ギフトラッピング

出来上がった作品は、ラッピングしギフトにもお使い頂けるように致します。

母の日にも最高!

*ケーキ食べ放題

レッスン後ケーキで楽しいひとときをお過ごしください!

お子様もご一緒にどうぞ!

 

 

日時:      4月19日(月)午前10時から正午まで

場所:      緑町天満屋 ドルセbis店

参加費:     4000円(材料費、ケーキ食べ放題込)

お申込期限:   4月14日(水)まで

ご連絡先:    080-5620-1121(ティープレシャス藤井)まで

2011年11月

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プロフィール

Chef Patissier
礒辺 和孝 -Kazutaka Isobe-
礒辺 和孝

東京、広尾「クレモンフェラン」での修行後、1996年に渡仏、フランス・ベルギーで約3年修行1999年にベルギーで行われたコンクール「マンダリンナポレオン」で優勝ベルギー代表として世界大会出場。その後も数々のコンクールで受賞を果たす。帰国後、実家が経営する「ドルセ」でシェフパティシエに就任する。

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